札幌市厚別区新札幌でダイエット特化型パーソナルジムを運営している山下です！
医療系国家資格保有トレーナーがお伝えするダイエット講座です！
ダイエットでは3食バランスよく食べた方が良いのか？
二食にした方が良いのか？
絶食した方が良いのか？
など食事の回数やタイミングについてよくご質問いただきます
その中でも夜勤や日勤など生活リズムがバラバラで朝食は抜いても良いか？
こういった疑問を持つ方が多いです！
今回は生活リズムが不規則でも朝食は取るべきなのか
解説していきたいと思います！
目次
・朝食を抜くとBMIが高くなる？
・夜勤がある場合の対処法
朝食を抜くとBMIが高くなる？
日本の看護師さんを対象にした研究で
日勤のみの看護師
シフト勤務で朝食を食べる看護師
シフト勤務で朝食を食べない看護師
で比較されました！
朝食を食べない基準としては「朝食をときどき食べる」「全く食べない」とされております
・朝食を食べない方は日勤の方に比べてエネルギー摂取量が低い
・シフト制で朝食を食べない方はタンパク質摂取が低い＋お菓子の摂取が多い
・特にシフト制で日勤日の朝食を抜く方はBMIが高い
などが判明しました！
朝食食べなければ摂取カロリーも低くなるから痩せるのでは？
と疑問にもたれるかと思います
朝食を抜くと確かにカロリーは抑えられるかもしれません
しかし
栄養バランスが偏る
インスリンの感受性が下がってしまう
などが原因でBMIが高くなるのではないかと考えられております！
ここで気をつけなくてはならないのは
栄養バランスを考えずに闇雲に朝食を取ると体重が増加してしまうので
しっかりバランスの取れた食事をすることが大切です！
朝食で脂質や糖質が過剰になってしまっては体重の増加につながってしまいます
シフト制で朝食を抜く方は
魚、フルーツ、緑黄色野菜の摂取が少ないこともわかっております
夜勤だと睡眠不足に陥り
食欲促進ホルモンであるグレリンの分泌が促されてしまいます
シフト制の方ほど食事のリズムや質にこだわることが重要です！
夜勤がある場合の対処法
三食バランスよく食べた方が良いのはわかっている方がほとんどであると思います
しかし
眠気や疲労でなかなかうまくいかないことが多いですよね…
ベストな食事が組めなくても多少の努力が必要になります！
例えば
夜勤明けで食欲がないが栄養を摂りたい時は
プロテインを飲んでから休むと良いです！
タンパク質をしっかりと補給しておくことで栄養バランスが確保され
糖質や脂質を過剰に摂取することを抑制してくれます
プロテイン＋ビタミン、ミネラルも摂れるとさらに良いのです！
夜勤前にスムージーを作り置きして
帰ってきたら飲める状態にしておくことも良いです！
ソイプロテインベースにして野菜やフルーツ入れたスムージーも良いですね！
ビタミン、ミネラル、食物繊維を補給することが可能で
腸内環境を整えたり、タンパク質合成を促してくれます！
夜勤などで生活が不規則な方は少しでも生活習慣を改善していかなければ
ダイエットを成功させることはできません！
少しでも食生活を変化させてダイエットを成功させましょう！
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